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2006年2月15日 (水)

金沢の名店 その1

金沢の兄と私が勝手に慕っている某社社長様主催の私的会合にお招きいただく。
とても素敵なお店だったので、ご紹介。

●食・酒 尾鷲(おわせ)

http://r.gnavi.co.jp/r022100/

 海の幸を中心に、店主さん自ら、とても丁寧なお仕事で、素材そのものの旨みがしっかり残る調理をされておられます。ポン酢やドレッシングも手作りで、絶品。お値段も良心的だと思います。ぜひ予約しておかれることをおすすめします。店主さんがとても楽しい方で、愉快なひとときが過ごせること間違いなしです。

その後、3次会!で連れて行っていただいたお店がこちら。こちらもとても素敵なバーです。

●漱流(そうりゅう)

http://r.gnavi.co.jp/Mg/28/3014728.html

 お酒はもちろんのこと、マスター手作りのお料理も絶品です。落ち着いた雰囲気で、個室も1室あるようですので、使い方はあなた次第?

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